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【转载】骑游岭南水乡,觅食三墩炆鹅  

2016-08-17 09:09:57|  分类: 广东福建 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        在珠江三角洲,河渠纵横的水乡不少,说起中山市的岭南水乡来,最有特色的就是民众镇了。民众镇地处珠江出海口,属三角洲冲积平原地貌,是典型的岭南水乡,这里物产丰饶、民风淳朴,家家户户依水而居,生活上仍保留着水乡人特有的生活习俗。2010年9月,一条全长27.5公里的水乡绿道更是贯穿民众镇,沿着石岐河,穿过水乡蕉林,一路小桥流水,十分适宜骑行。而民众镇三墩村的荔枝柴烧鹅和炆鹅在中山及附件也是名声在外,有美景,有美食,这条线路完全符合我们骑行小组的定位,所以周末又出发了。

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 依然从小白的照片开始吧,张家边的沿江渡口,我来过两次,小白第一次来

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 渡轮到了,连人带单车是2元,过去就是中山市民众镇了,渡口的西边就是中山港大桥,由于桥比较窄,不允许自行车上桥,上桥也比较危险,所以必须过渡,而东边就是中山港客运站了,去香港就在这里坐船

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 渡轮上留个影,这种效果还不错吧

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 实际上只要几分钟就过渡到了对面,岭南水乡民众镇到了,民众绿道的终点就在渡口旁

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 绿道是修建在堤坝上的,这一段沿着石岐河,一边是河水一边是蕉林,景色宜人,当然这一段绿道也无遮无拦,夏天在上面骑车的话,确实不是很好的选择,好在今天是个大阴天

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 绿道边种植草皮的田地,绿道还要经过花木场、果林、菜园、鱼塘、耕地等不同自然景观,赏心悦目

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 下浪水闸,途径的诸多水闸之一,摇橹的小船从村庄里出来了,水乡的人家几乎家家有船

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 骑着骑着发现一条小蛇在绿道中间惊慌失措,小蛇不到40公分,又是昂首吐信子又是呲牙,摆出一副吓人的姿势

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 沿江的绿道,一边是江水,一边是果园和花木场

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 石岐河里的一片水松林,水松可是中国特有的单种属植物,是第四纪冰川后的古老残存种

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 离开沿江的绿道,水乡的风情开始展现,家家户户临河而居,门口停的不是小车,而是小船 

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 接下来的一整条路都伴随着满树的黄花

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 民众绿道上的裕安人家绿道驿站,这里有自行车租骑,10元左右一小时,可是冷冷清清,并不见有人来租,裕安村也是民众镇有名的生态景区,不过负责租车的村民说里面什么也没用,我们也就没进去了

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 路边的这种果树是什么?北方的朋友估计见得比较少,这就是火龙果树,民众镇是水果之乡,红肉火龙果非常不错

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 岭南水乡,广东省旅游特色镇民众镇的牌坊

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 一路骑行,一路经过河渠桥梁,每座桥都要上下坡,民众的河道都高于路面

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 骑了一上午,终于到了吃饭的时间了,今天的目的地是民众镇三墩村,出名的是荔枝柴烧鹅和炆鹅,松涛居是生意最好的饭店,门口挺满了旅游大巴,好多港澳人来这里吃烧鹅

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 门口的这些就是荔枝柴吧,民众果园多,所以荔枝柴也多,荔枝柴烧鹅,皮脆肉嫩,还有阵阵荔枝柴的熏香味,本来今天的目的地是这里的,但同骑的民众人介绍去后面的园林餐厅,说本地人都去那里

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 园林餐厅没有烧鹅,只有炆鹅,整只鹅加上薄荷叶,小火慢慢焖,飘香四溢,特别是那鹅肉焖过之后的汤汁捞饭简直不可抗拒

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 三墩炆鹅,也是岭南水乡十大名菜之一,好吃不说,价格也不贵,一只鹅110元,鹅杂30元每斤,餐桌都是直接摆在芒果树下,感觉很不错 

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 另加了两斤鹅杂,我们骑车9个人,一只鹅、两斤鹅杂、一大瓦罐老鸡汤、一大兜青菜、一大兜薄荷叶、两煲油盐饭、一大碗蕉蕾鸡丝粥,还有四瓶啤酒、一壶姜汁可乐,340元,确实物美价廉了

骑游岭南水乡,品尝三墩炆鹅 - 木子弓长 - 驴游记

 第一次吃蕉蕾鸡丝粥,用芭蕉的花蕾和鸡丝熬出来的粥,味道还是很不错的,不过由于每份菜的分量都很实在,这么好的粥和老鸡汤都给剩下来了很多

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 酒足饭饱之后,实在有些不想动,坐到二点多才返程,穿过沿江村时,偶遇一小庙,这些年骑车东游西逛,岭南千奇百怪的寺庙见过不少,不过“兄弟哥平安庙”确实还是第一次遇到,估计也是仅此一家,别无分店

        本来骑行的目的之一是运动减肥,可逐渐沦落成吃货团后,骑行活动逐渐演变成了觅食活动,本来在家吃两碗饭,骑完车吃三碗饭,还带喝一瓶啤酒,看来只能越骑越肥了,不过本着“肥瘦有命,富贵在天”的思想,也不想这么多了,有车骑、有饭吃,足矣,享受人生,快乐骑行。  
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